alhofrito Palavra Composta a·lho·fri·to [/aʎofɾiˈtu/] Definições 1 Substantivo masculino raro prato tradicional português de carne de porco marinada em vinho e alho, depois frita Exemplos serviu alhofrito no jantar português o alhofrito é típico do Alentejo Colocações: alhofrito de porco alhofrito alentejano Etimologia Do português 'alho' + 'frito', referindo-se ao método de preparo com alho e fritura Evolução histórica: alho + frito alhofrito Origem: Português Período: Século XX