amido
a·mi·do [/ɐˈmidu/]
Definições
1
Substantivo masculino comum
substância orgânica de reserva encontrada em vegetais, especialmente em grãos de cereais e tubérculos
o amido da batata é usado na indústria
grãos ricos em amido fornecem energia
amido de milho amido de batata amido de mandioca
2
Substantivo masculino muito comum
polvilho; fécula extraída de vegetais usada na culinária e indústria
use amido para engomar a roupa
adicione amido para engrossar o molho
amido líquido amido em pó
Sinônimos
fécula polvilho
Etimologia
Do grego 'ámylon' (não moído), através do latim 'amylum' e italiano 'amido'
ámylon (grego) → amylum (latim) → amido (italiano) → amido (português)
Origem: Grego Período: Século XVI
Erros Comuns
- • Confundido com 'ámidon' (forma arcaica)
- • Não confundir com 'amino' (relacionado a aminoácidos)