arroz
Definições
planta herbácea da família das gramíneas, cultivada em terrenos úmidos, com grãos comestíveis
Plantação de arroz no Vale do Paraíba
Cultivo de arroz em terras alagadas
grão comestível dessa planta, rico em amido e base alimentar mundial
Comprou um pacote de arroz no mercado
Arroz é fundamental na alimentação brasileira
prato preparado com os grãos dessa planta
Arroz de feijão no almoço
Arroz de frutos do mar no jantar
Expressões
"arroz agulha"
tipo de arroz com grãos longos e finos
Prefiro arroz agulha para fazer sushi
"arroz chau-chau"
prato chinês de arroz frito com outros ingredientes
Peça um arroz chau-chau no restaurante chinês
"arroz integral"
arroz que mantém a casca e o pericarpo
Nutricionistas recomendam arroz integral
"arroz malandro"
arroz cozido com muita calda, mantendo-se solto
No nordeste, gostam de fazer arroz malandro
Etimologia
Do árabe ar-ruzz, através do português medieval