culinária
cu·li·ná·ri·a [/kuliˈnaɾiɐ/]
Definições
1
Substantivo feminino muito comum
arte de cozinhar; técnica de preparar alimentos
estuda culinária francesa
tem talento para culinária
culinária francesa culinária italiana culinária regional arte culinária
2
Substantivo feminino muito comum
conjunto de pratos característicos de uma região ou cultura
culinária nordestina é muito rica
aprecia culinária japonesa
culinária brasileira culinária asiática culinária típica
Etimologia
Do latim 'culinarius', relativo à cozinha, feminino de culinário
culinarius (latim) → culinário (português) → culinária (feminino substantivado)
Origem: Latim Período: Século XVI
Erros Comuns
- • Confundido com 'gastronomia' - culinária foca mais na técnica, gastronomia no aspecto cultural