gourmet
Estrangeirismo Adaptado
gour·met [/ɡuɾˈmɛ/]
Definições
1
Substantivo ambos comum
pessoa que conhece e aprecia vinhos e comidas refinadas
é um gourmet exigente
a gourmet escolheu o vinho
chef gourmet restaurante gourmet comida gourmet
2
Adjetivo muito comum
relativo à alta gastronomia com ingredientes requintados
hambúrguer gourmet
pizza gourmet com trufas
produto gourmet experiência gourmet mercado gourmet
Nota: Amplamente usado em marketing gastronômico
Etimologia
Do francês 'gourmet', originalmente 'apreciador de vinhos'
gourmet (francês - apreciador de vinhos) → gourmet (português - conhecedor gastronômico)
Origem: Francês Período: Século XX
Erros Comuns
- • Confundido com 'guloso' - gourmet implica conhecimento, não apenas apetite
- • Uso excessivo em marketing pode banalizar o termo