lactase
lac·ta·se [/ˈlak.ta.zi/]
Definições
1
Substantivo feminino comum
enzima que catalisa a hidrólise da lactose em glicose e galactose
a lactase é produzida no intestino delgado
deficiência de lactase causa intolerância
produção de lactase deficiência de lactase suplemento de lactase
Etimologia
Do radical lacto- (leite) + sufixo -ase (enzima), ou do francês 'lactase'
lacto- + -ase → lactase
Origem: Francês Período: Século XX
Erros Comuns
- • Confundida com 'lactose' (o açúcar do leite que a lactase decompõe)