lipase
li·pa·se
[/liˈpa.zi/]
Definições
1
Substantivo feminino comum
enzima que catalisa a hidrólise de lipídios, especialmente triglicerídeos
Exemplos
a lipase pancreática digere gorduras
níveis elevados de lipase indicam pancreatite
Colocações:
lipase pancreática lipase gástrica lipase hepática
2
Substantivo feminino pouco comum
enzima usada industrialmente no processamento de alimentos e produção de biodiesel
Exemplos
adicionaram lipase na fabricação do queijo
lipase microbiana para produção de biodiesel
Colocações:
lipase industrial lipase microbiana
Etimologia
Do grego 'lípos' (gordura) + sufixo '-ase' (indicador de enzima)
Evolução histórica:
lípos (grego: gordura) -ase (sufixo enzimático) lipase (português moderno)
Origem: Grego
Período: Século XX