pâtissier
Estrangeirismo Parcial
pâ·tis·si·er [/patiˈsje/]
Definições
1
Substantivo ambos pouco comum
profissional especializado em confeitaria fina e sobremesas elaboradas
o pâtissier preparou macarons perfeitos
contrataram uma pâtissier francesa para o hotel
chef pâtissier pâtissier profissional
Expressões
"chef pâtissier"
chefe de confeitaria em restaurante ou hotel de alta gastronomia
foi promovido a chef pâtissier do restaurante
Etimologia
Do francês 'pâtissier', derivado de 'pâtisserie' (confeitaria)
pâtissier (francês) → pâtissier (português)
Origem: Francês Período: Século XX
Erros Comuns
- • Grafado incorretamente como 'patissier' (sem acento)
- • Confundido com 'confeiteiro' comum (pâtissier implica alta gastronomia)