pâtissier
Estrangeirismo Parcial
pâ·tis·si·er
[/patiˈsje/]
Definições
1
Substantivo ambos pouco comum
profissional especializado em confeitaria fina e sobremesas elaboradas
Exemplos
o pâtissier preparou macarons perfeitos
contrataram uma pâtissier francesa para o hotel
Colocações:
chef pâtissier pâtissier profissional
Expressões
"chef pâtissier"
chefe de confeitaria em restaurante ou hotel de alta gastronomia
foi promovido a chef pâtissier do restaurante
Etimologia
Do francês 'pâtissier', derivado de 'pâtisserie' (confeitaria)
Evolução histórica:
pâtissier (francês) pâtissier (português)
Origem: Francês
Período: Século XX