refogar
re·fo·gar
[/ʀəfuˈɡaɾ/]
Definições
1
Verbo muito comum
fritar levemente em azeite, óleo ou outra gordura até ficar transparente
Exemplos
refogue a cebola com alho
refogar os legumes antes de adicionar o arroz
Colocações:
refogar cebola refogar alho refogar temperos
2
Verbo comum
cozinhar usando a técnica do refogado; guisar
Exemplos
refogar a carne com cebola
refogue todos os ingredientes juntos
Etimologia
Formado pelo prefixo 're-' + 'fogo' + sufixo '-ar'
Evolução histórica:
fogo (latim focus) re- + fogo + -ar (português)
Origem: Português