sommelier
Estrangeirismo Parcial
som·me·li·er [/so.me.liˈe/]
Definições
1
Substantivo ambos comum
profissional especializado em vinhos, responsável pela seleção, compra, armazenamento e serviço em restaurantes
o sommelier recomendou um vinho argentino
a sommelier explicou as notas do vinho
sommelier profissional curso de sommelier certificação de sommelier
2
Substantivo ambos comum
especialista em harmonização de bebidas e alimentos
consultou o sommelier para harmonizar o jantar
sommelier de cerveja é uma especialização recente
sommelier de cerveja sommelier de café sommelier de charutos
Etimologia
Do francês 'sommelier', originalmente 'oficial responsável pelo transporte de suprimentos'
saumalier (francês antigo, condutor de animais de carga) → sommelier (francês, responsável pela adega) → sommelier (português brasileiro)
Origem: Francês Período: Século XX no Brasil
Erros Comuns
- • Confundido com enólogo (que produz vinhos, não apenas os serve)
- • Grafia incorreta: somelier (sem duplo m)
- • Pronúncia afrancesada excessiva em contextos informais