tucupi
tu·cu·pi
[/tu.ku'pi/]
Definições
1
Substantivo masculino comum
molho espesso extraído da mandioca-brava após fermentação e cozimento prolongado
Exemplos
o tucupi precisa ferver por horas
tempere o pato com tucupi
comprou tucupi na feira
Colocações:
pato no tucupi tucupi preto molho de tucupi
Expressões
"pato no tucupi"
prato típico paraense com pato cozido no molho de tucupi
o pato no tucupi é servido no Círio de Nazaré
Etimologia
Do tupi tiku'pir, que significa 'líquido extraído da mandioca'
Evolução histórica:
tiku'pir (tupi) tucupi (português brasileiro)
Origem: Tupi
Período: Século XVII