parboilização
Derivado
par·boi·li·za·ção [/paʁbojlizaˈsɐ̃w̃/]
Definições
1
Substantivo feminino pouco comum
processo industrial de pré-cozimento do arroz em casca por vapor e pressão, seguido de secagem
a parboilização preserva nutrientes do arroz
usina de parboilização processa mil toneladas
processo de parboilização arroz parboilização usina de parboilização
Nota: Termo técnico da indústria de beneficiamento de arroz
2
Substantivo feminino raro
ato ou efeito de parboilizar qualquer alimento
parboilização de vegetais antes do congelamento
Formas Relacionadas
Derivação:Palavra Baseparboilizar
Etimologia
De parboilizar + -ção, do inglês 'parboil' (pré-cozinhar)
parboil (inglês) → parboilizar (português) → parboilização
Origem: Inglês Período: Século XX
Erros Comuns
- • Confundido com 'parbolização' (grafia incorreta)
- • Pronunciado erroneamente como 'parabolização'